春雨をもどしておく
食べやすい長さに切る

きゅうり&ハムはせん切り

といた卵に片栗粉(水で溶いたもの)
を混ぜて薄く焼く

冷めてから、せん切りにする

かまぼこをうすく細く切る

合わせ調味料を作る

春雨と卵以外の材料を合わせ調味料を混ぜる

最後に春雨と卵を入れる