黄ピーマンとバナナの焼きドーナツ

Name: 黄ピーマンとバナナの焼きドーナツ
Yield: ミニドーナツ１２個シリコン型＋α
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス １５０ｇ; ●熟したバナナ １本（約１００ｇ）; ●さとう 大１; ●バター １０ｇ; 牛乳 ５０cc; 黄ピーマン（大） １個; 卵 １個; 炒りゴマ 大１

幸せまちこ @siawase50machiko

ピーマン苦手克服！！カラメルバナナとゴマの風味でピーマンが入ってるなんてわからない？！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
赤ピーマンの焼きドーナツが美味しくできたから、黄ピーマンでも作ってみようとあれこれ試行錯誤

黄ピーマンとバナナの焼きドーナツ

幸せまちこ @siawase50machiko

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材料

ミニドーナツ１２個シリコン型＋α

ホットケーキミックス１５０ｇ
●熟したバナナ１本（約１００ｇ）
●さとう大１
●バター１０ｇ
牛乳５０cc
黄ピーマン（大）１個
卵１個
炒りゴマ大１

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作り方

1

黄ピーマンはたて４つに切り種取って
魚焼きグリルで皮を上にして皮が黒くなるまで焼く。皮を剥く。オーブン１８０℃予熱開始
2

小さめのフライパンに砂糖を入れて中火で砂糖が飴色になったら、１cmくらいの角切りバナナを入れてカラメリゼ。バターも入れる
3

ミキサーorフードプロセッサーで黄ピーマン、卵、牛乳をガ〜っと混ぜる
4

ボウルに【２】【３】ホットケーキミックス、炒りゴマを入れてホイッパーで１５回くらいかるく混ぜ合わせる
5

油を塗ったシリコン型に入れて（絞り袋を使うと簡単）、余ったらアルミカップに入れたりして
オーブンで１５〜２０分焼く。
6

焼きたてよりも次の日の方が味がなじんで美味しいです！

コツ・ポイント

黄ピーマンは黒くなるまで焼く方が、皮が剥きやすいです。
バナナは黒く熟した方が甘くて美味しいです

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つくれぽ

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幸せまちこ @siawase50machiko

2011/05/28 04:56に公開

⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい

このレシピのキーワード

焼きドーナツバナナバター牛乳卵ホットケーキミックス

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