グリーンカレーでスープパスタ

ななまま
ななまま @cook_40035130

グリーンカレーをただパスタにかけるだけですが、これがけっこう美味しい!
今、タイの若い方に大流行りだそうです。
このレシピの生い立ち
TVで、今タイのお若い人たちの間でスープカレーにして食べるのが、
流行というのを観て眼ウロコでした。
半信半疑で作ってみたらけっこういける味でした。

グリーンカレーでスープパスタ

グリーンカレーをただパスタにかけるだけですが、これがけっこう美味しい!
今、タイの若い方に大流行りだそうです。
このレシピの生い立ち
TVで、今タイのお若い人たちの間でスープカレーにして食べるのが、
流行というのを観て眼ウロコでした。
半信半疑で作ってみたらけっこういける味でした。

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材料

2〜3人分
  1. グリーンカレーキット 一袋
  2. お好きな太さのパスタ 240〜300g
  3. 鶏もも肉 一枚
  4. ナス 1本
  5. エリンギ 2本
  6. 赤、黄色のピーマン 半個づつ
  7. グリーンのピーマン 1個
  8. お好みで香菜 適量

作り方

  1. 1

    グリーンカレーキットに書いてある手順でカレーを作る。
    今回入れた具は上記

    他に,タケノコ、しめじなどが合います

  2. 2

    パスタは固めにゆでて,それぞれ皿に盛りつけて上からグリーンカレーをかける
    香菜を添える。

  3. 3


    今回使ったキットです。

コツ・ポイント

グリーンカレーはキットを使ったり,ご自分で手作りしてみて下さい。
深めのお皿に盛りつける方がスープがからまって美味しく、食べやすいと思います。

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ななまま
ななまま @cook_40035130
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                         趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡
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