(薄力粉、ベーキングパウダー、塩)=Aは合わせてふろう。ばななはフォークでビューレ状にする。

ボウルに卵を入れでほくじ、砂糖をくわえてすり混ぜる。牛乳、ココナッツミルクを加えてよく混ぜ、Aを加えて混ぜる。

バナナとバター、ココナッツファインをくわえて混ぜ合わせる。フライパンを熱して、サラダ油をひく。生地をいれ、中火で焼く

お皿をいれ、メープルシロップかけて、召し上がる。