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☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆
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☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆-レシピのメイン写真

☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆

柚菊ママ
柚菊ママ @cook_40071511

青唐辛子の入ったピリ辛の大人のおにぎりです。お酒を飲む時にも(*^_^*)おススメの一品。
このレシピの生い立ち
青唐辛子をどうにか使って料理を作りたくて考えました。

青唐辛子の入ったピリ辛の大人のおにぎりです。お酒を飲む時にも(*^_^*)おススメの一品。
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☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆

柚菊ママ
柚菊ママ @cook_40071511

青唐辛子の入ったピリ辛の大人のおにぎりです。お酒を飲む時にも(*^_^*)おススメの一品。
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青唐辛子の入ったピリ辛の大人のおにぎりです。お酒を飲む時にも(*^_^*)おススメの一品。
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材料

  • 玄米 2合
  • 白米 2合
  • ブイヨン 1本(4g)
  • 水 4合分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ベーコン(小さな拍子切り) 140g
  • にんじん(極小のみじん切り) 60g
  • 青唐辛子(みじんぎり) 50g
  • 黒胡椒(粗引き) 大さじ1
  • ガーリックバター 適量
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにガーリックバターを入れ、弱火で玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

    • ☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆作り方1写真
  2. 2

    次にベーコンを入れて炒めます。

    • ☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆作り方2写真
  3. 3

    ベーコンに火が通ったら人参を炒め、醤油で味を調えます。

    • ☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆作り方3写真
  4. 4

    最後に青唐辛子を加えて、さっと炒めます。

    • ☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆作り方4写真
  5. 5

    野菜から出た水分をしっかり取ったら、荒熱を取っておきます。

    • ☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆作り方5写真
  6. 6

    ブイヨンでご飯を焚いたら、⑤を入れて混ぜながら、黒胡椒を加え混ぜます。
    それを結んでおにぎりにします。

    • ☆青唐辛子とベーコンの洋風おにぎり☆作り方6写真

コツ・ポイント

※ ベーコンの油はキッチンペーパーなどでしっかり取っておくと、脂っこさが少なくなり食べやすくなります。

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柚菊ママ
柚菊ママ @cook_40071511
2011/05/31 19:42に公開
朝から晩まで、食べることばかり考えている二児のママです。美味しい物は、人を幸せにする!(*^_^*)
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このレシピのキーワード

おにぎり にんじん ベーコン 青とうがらし にんにく バター 玄米 玉ねぎ ご飯

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