カレーチャーハン
一人暮らしだから
ぜんぶ一人前♫
このレシピの生い立ち
固形のカレーが余ってて使いたかったので。
作り方
- 1
まず、野菜を全てみじん切りにする。
カレー粉は、具材と混ざりやすくなるように小さく切っておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉と玉ねぎを炒める。
- 3
ある程度肉と玉ねぎが炒まったら、にんじんを入れる。
- 4
にんじんがしんなりしてきたら、カレー粉をいれ、全体になじませ、そこへピーマンをいれ、さっと炒める。
- 5
全体にカレー粉が混ざったら一旦お皿に取り出す。
- 6
フライパンをさっと洗い流したら、バターをいれ、ごはんを入れる。
- 7
そこへケチャップをいれ、全体になじませる。
- 8
そこへ、先ほど(5番)の具を混ぜ、塩コショウをいれ味を整えたら完成!!
(=´∀`)人(´∀`=)
コツ・ポイント
もしかしたら、ごはん一合は多いかもしれないので、量を調節してみてください。
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