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イカと紫たまねぎのマリネ
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イカと紫たまねぎのマリネ-レシピのメイン写真

イカと紫たまねぎのマリネ

serisely
serisely @cook_40079453

もうすぐクリスマス！楽しいパーティーの一品にマリネはいかが ∩( ´∀｀)/
このレシピの生い立ち
スーパーで『釜ゆでいか』がおいしそうだったので作りました。ゆでてあるので、手間入らずで楽チンでした！

もうすぐクリスマス！楽しいパーティーの一品にマリネはいかが ∩( ´∀｀)/
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スーパーで『釜ゆでいか』がおいしそうだったので作りました。ゆでてあるので、手間入らずで楽チンでした！

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イカと紫たまねぎのマリネ

serisely
serisely @cook_40079453

もうすぐクリスマス！楽しいパーティーの一品にマリネはいかが ∩( ´∀｀)/
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スーパーで『釜ゆでいか』がおいしそうだったので作りました。ゆでてあるので、手間入らずで楽チンでした！

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材料

4〜5人分
  • 釜ゆでいか 1/2
  • 紫たまねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 白ワインビネガー 大さじ1 1/2
  • ハーブソルト 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギはスライサーでスライスして、氷水に10分程さらし水気をよくきる。

  2. 2

    ボウルにタマネギとカットしたイカを入れ、調味料を加えよくなじませる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間程、タマネギがしんなりするまで寝かせる。

コツ・ポイント

タマネギは辛味を抑えるため、スライスしたら必ず氷り水にさらして下さい。

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serisely
serisely @cook_40079453
2013/12/05 02:02に公開
フードスタイリングが楽しくて、お料理がんばってます　((・´∀｀・))ﾝﾌｯ♪　簡単なレシピばかりなので作ってみてね！http://ameblo.jp/serisely/
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