絶品ﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ
台風みゆたん @cook_40076474
ﾜﾝﾎﾞｳﾙで混ぜていくだけでしっとり濃厚な仕上がりに(>_<)絶品です(^-^ゞ☆
このレシピの生い立ち
私が昔から作り続けているﾚｼﾋﾟでいろんな人にﾚｼﾋﾟを聞かれたのでｱｯﾌﾟしました(^.^)ﾜﾝﾎﾞｳﾙで簡単です☆
絶品ﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ
ﾜﾝﾎﾞｳﾙで混ぜていくだけでしっとり濃厚な仕上がりに(>_<)絶品です(^-^ゞ☆
このレシピの生い立ち
私が昔から作り続けているﾚｼﾋﾟでいろんな人にﾚｼﾋﾟを聞かれたのでｱｯﾌﾟしました(^.^)ﾜﾝﾎﾞｳﾙで簡単です☆
アプリでひらく作り方
- 1
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと無塩ﾊﾞﾀｰを常温にもどしておきます。私はめんどくさいのでﾚﾝｼﾞで40秒ほどﾁﾝします。
- 2
ｵｰﾌﾞﾝを180度にあたためます。ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾊﾞﾀｰをﾎﾞｰﾙでなめらかになるようﾎｲｯﾊﾟｰで混ぜます。
- 3
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖(上白糖でも)を加えｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜます。卵も加えまたｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜます。
- 4
続いて生ｸﾘｰﾑを注ぎながら混ぜます。下に濡らしたﾀｵﾙをひくと滑りません(^.^)
- 5
最後に薄力粉をふるいながら入れﾎｲｯﾊﾟｰで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 6
型紙をひいた型にしずかにながしいれ、10ｾﾝﾁくらいの高さから2･3回落とし空気をぬきます。
- 7
180度にあたためたｵｰﾌﾞﾝで30分〜35分焼ます。いい焼き色がついたらｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせてください。
- 8
ﾖｳｼﾞをさしてみて生地がつかなければ焼きあがり。型にのまま冷やしてからｶｯﾄしてください。
- 9
１日おいたほうがしっとりｽﾞｯｼﾘとして美味しいです(^O^)
コツ・ポイント
うちのｵｰﾌﾞﾝでは焼き時間30分です。様子を見ながら焼いてください(^.^)甘めが好きな方は砂糖を90ｸﾞﾗﾑにしてください。
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