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レンジで海老チリ
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レンジで海老チリ-レシピのメイン写真

レンジで海老チリ

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

シリコンスチーマーなどに調味料を全部入れてよく混ぜ、そこにむきえびを入れてレンチンするだけの簡単海老チリです。
このレシピの生い立ち
時間がないときに簡単に作れる海老チリです。

シリコンスチーマーなどに調味料を全部入れてよく混ぜ、そこにむきえびを入れてレンチンするだけの簡単海老チリです。
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chapkanon
chapkanon @cook_40095497

シリコンスチーマーなどに調味料を全部入れてよく混ぜ、そこにむきえびを入れてレンチンするだけの簡単海老チリです。
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材料

1人分
  • むき海老 150g
  • ✴︎長ネギの粗みじん切り 5cm分
  • ✴︎生姜のみじん切り 1/2片
  • ✴︎トマトケチャップ 大さじ2
  • ✴︎酒、醤油 大さじ1
  • ✴︎砂糖 小さじ1/2
  • ✴︎豆板醤 小さじ1
  • ✴︎片栗粉 小さじ1
  • ✴︎ごま油、オイスターソース 少々
  • ✴︎顆粒鶏ガラスープ ひとつまみ
  • ✴︎水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    むきえびは背わたを取り、よく洗ってザルに上げておく。

  2. 2

    シリコンスチーマーや耐熱の容器に✴︎をすべて入れてよく混ぜる。

    • レンジで海老チリ作り方2写真
  3. 3

    1.の海老を加えて、
    ふたまたはラップをかけて、
    レンジ600〜700Wで2分かける。

    • レンジで海老チリ作り方3写真
  4. 4

    一度、レンジから出してひとまぜして、もう1分かける。
    海老の色が変わっていれば出来上がり。

    • レンジで海老チリ作り方4写真

コツ・ポイント

レンジによって加熱の具合が違うので、最後の1分でも海老が生のようだったら、もう少しかけてください。
✴︎の材料をきれいに混ぜておくのがポイントです。

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chapkanon
chapkanon @cook_40095497
2015/11/17 09:40に公開
子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
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このレシピのキーワード

エビチリ 片栗粉 剥きエビ 酒 ケチャップ しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19277977
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