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＊イカのターメリックソテー＊
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＊イカのターメリックソテー＊-レシピのメイン写真

＊イカのターメリックソテー＊

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

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柔らかいイカを彩りがいいお野菜と一緒に
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材料

２人分
  • イカ ２はい
  • パプリカ　ズッキーニ　トマト　玉ねぎ 適量
  • 片栗粉（イカ素揚げ用） 適量
  • ☆ターメリック　クレージーソルト　コショー 少々
  • ☆コンソメ顆粒　 ２分の１袋
  • ☆酒 ５０ｃｃ
  • ★牛乳 １００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    イカを内臓や骨を取りのぞき胴体を輪切りにし片栗粉をまぶし中火でフライパンで揚げ焼する
    （軽く火が通る位）

    • ＊イカのターメリックソテー＊作り方1写真
  2. 2

    野菜を小さめにカットして炒める

    • ＊イカのターメリックソテー＊作り方2写真
  3. 3

    ２に揚げ焼きしたイカを戻し、☆調味料をいれる最後に牛乳で伸ばしとろみがほどよくついたらできあがりです

    • ＊イカのターメリックソテー＊作り方3写真
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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
2011/05/24 09:13に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく　愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています　　よかったら遊びに来てね　http://ameblo.jp/mamisu4/　
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このレシピのキーワード

イカ トマト 片栗粉 パプリカ ズッキーニ 牛乳 酒 玉ねぎ

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