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さつまいもでおからふわふわパンケーキ
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さつまいもでおからふわふわパンケーキ-レシピのメイン写真

さつまいもでおからふわふわパンケーキ

gonchi0709
gonchi0709 @cook_40094696

離乳食用にさつまいも茹ですぎたからてきとうにパンケーキに入れたらふわっふわっ！！！自分でもびっくりしました笑しかも健康的
このレシピの生い立ち
さつまいも余ったしパンケーキに入れようと思っててきとうに作ってみました

離乳食用にさつまいも茹ですぎたからてきとうにパンケーキに入れたらふわっふわっ！！！自分でもびっくりしました笑しかも健康的
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さつまいもでおからふわふわパンケーキ

gonchi0709
gonchi0709 @cook_40094696

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材料

  • さつまいも 150g
  • 薄力粉 20g
  • おから 20g
  • メープルシロップ 20cc
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ2/1
  • ココナッツオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて水から茹で、潰しておく。

  2. 2

    ボウルに卵、メープルシロップを入れてよく混ぜる

  3. 3

    そこにおからをパラパラにしながら入れ、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜたらさつまいもも入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンにココナッツオイルを入れて熱し、温まったら濡れ布巾にフライパンの底を当て温度を均等にし厚めに生地を流す

  5. 5

    弱火で蓋をして3.4分ぐらいしたらひっくり返して竹串を刺して記事がつかなくなるまで焼いて完成〜

コツ・ポイント

さつまいもは少し粒残した方が好きです笑
生地は厚めに流すといい感じになります

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gonchi0709
gonchi0709 @cook_40094696
2017/04/12 08:38に公開
なんとなくレシピと母に教わった実家レシピ忘れないように笑
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このレシピのキーワード

パンケーキ おから さつま芋 薄力粉 卵 メープルシロップ

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