
作り方
- 1
塩ちゃんこ
鶏がらスープ(4カップ)
おろしにんにく(小匙1)
塩・醤油(各大匙1/2)
酒(大匙1と小匙2) - 2
味噌ちゃんこ
だし汁(4カップ)
味噌(50g)
酒(大匙1)
みりん(大匙1) - 3
醤油ちゃんこ
だし汁(4カップ)
醤油(大匙2と小匙1)
酒(大匙1)
みりん(大匙1) - 4
それぞれ煮立てて、お好みの具材を入れる。
コツ・ポイント
スープだけでは辛く感じますが、具材を入れればちょうど良くなります。
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