野菜たっぷり!ガリバタ塩ラーメン

サッポロ一番 @cook_40095174
「サッポロ一番 塩らーめん」に牛乳を加えて、まろやかで優しい味わいに♪たっぷりの野菜も◎子どもウケ間違いなしの一杯です。
このレシピの生い立ち
角切り野菜とベーコンを加えて、具材たっぷりに仕上げたラーメンです。牛乳とにんにくを加えてコクと風味をアップ!ちょっとしたひと手間で、おいしさが倍増しますよ。休日のランチにもオススメです。
野菜たっぷり!ガリバタ塩ラーメン
「サッポロ一番 塩らーめん」に牛乳を加えて、まろやかで優しい味わいに♪たっぷりの野菜も◎子どもウケ間違いなしの一杯です。
このレシピの生い立ち
角切り野菜とベーコンを加えて、具材たっぷりに仕上げたラーメンです。牛乳とにんにくを加えてコクと風味をアップ!ちょっとしたひと手間で、おいしさが倍増しますよ。休日のランチにもオススメです。
作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
- 2
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンは1cm角に切る。
- 3
鍋に玉ねぎ、にんじん、湯400mlを入れて沸かし、麺、キャベツ、ベーコンを加え、麺をほぐしながら3分ゆでる。
- 4
<3>に牛乳、にんにくを加えて混ぜ、全体が温まったら火を止める。添付のスープを加え、器に盛ってバターをのせる。
- 5
添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。
コツ・ポイント
牛乳は最初から入れると麺に火が通らないので、仕上げ直前に入れます。沸騰させると膜が張ってしまうので、温める程度で火を止めましょう。キャベツは食感を残したいので、後から加えてください。にんにくのすりおろしは、チューブを使うと手軽ですよ。
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