濃厚☆甘さ控えめ抹茶チーズケーキ
マリー☆☆ @cook_40037015
クッキー台なし☆混ぜて焼くだけ簡単おいしい濃厚抹茶☆
海外の方へのおもてなしにもとっても喜ばれます。
このレシピの生い立ち
市販の抹茶ケーキでは抹茶の濃さが物足りなかった抹茶好きな私。
なので、自分で満足するものを作っちゃいました☆
濃厚☆甘さ控えめ抹茶チーズケーキ
クッキー台なし☆混ぜて焼くだけ簡単おいしい濃厚抹茶☆
海外の方へのおもてなしにもとっても喜ばれます。
このレシピの生い立ち
市販の抹茶ケーキでは抹茶の濃さが物足りなかった抹茶好きな私。
なので、自分で満足するものを作っちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
♪下準備♪
クリームチーズは常温に置いておくかレンジで30秒程加熱して柔らかく。
オーブンを160℃に余熱する。 - 2
クリームチーズを入れたボウルに砂糖と卵を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。多少ダマがあっても大丈夫♪
- 3
薄力粉、抹茶を加え、混ぜる。
- 4
生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。
- 5
型に流し入れ、
160℃のオーブンで
45分焼く。 - 6
焼きあがったら荒熱を取り、冷蔵庫でじっくり冷やしてね。
ストレートティなどとよく合います♡
-
- 7
クッキー地で丸型で焼いて手土産にも☆
直径20cmの丸型の場合は、材料は倍にするとちょうどいいですよ。
-
- 8
2012.10.23
話題入りさせていただきました☆
ありがとう
♥♥(o￫ܫ￩o)♥♥
-
コツ・ポイント
焼く前のクリームチーズのダマは少々あっても、大丈夫です。
焼くと膨らみますし、冷ますと多少しぼむので、型に流し入れる時は
７分目までくらいが目安です。
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