こかぶと鶏肉のこってり炒め

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

鶏肉とかぶを焼肉のたれで炒めたメインにもなる簡単レシピ。こかぶは優しい味だからたくさん食べられる感じです。
このレシピの生い立ち
優しい味のこかぶをこってり味の焼肉のたれで炒め、ごはんに合うおかずを作ってみました

こかぶと鶏肉のこってり炒め

低カロ探検隊's cooksnap of when they made こかぶと鶏肉のこってり炒め.
67luna's cooksnap of when they made こかぶと鶏肉のこってり炒め.
もきち☆'s cooksnap of when they made こかぶと鶏肉のこってり炒め.
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鶏肉とかぶを焼肉のたれで炒めたメインにもなる簡単レシピ。こかぶは優しい味だからたくさん食べられる感じです。
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優しい味のこかぶをこってり味の焼肉のたれで炒め、ごはんに合うおかずを作ってみました
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材料

2人分
  1. こかぶ（葉を１センチ残して皮を剥き薄めのくし形きり） 3個
  2. 鶏もも肉（一口大に切る） １５０ｇ
  3. にんにく（薄切り） １片
  4. 焼肉のたれ 大さじ１．５
  5. 酒 大さじ１
  6. しょうゆ 小さじ１
  7. ごま油 小さじ１
  8. 塩、粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンににんにくとごま油を入れ中火で炒め、にんにくの香りが出たら鶏肉を炒める。肉の色が変わったらこかぶを入れる

  2. 2

    酒を回しかけふたをして肉に火が通るまで蒸し煮にする。

  3. 3

    火を強火にし、焼肉のたれを入れ汁気がなくなるまで炒め、鍋はだから醤油を回しかけざっと炒めて最後に塩コショウで味を調える
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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