鶏肉は袋に入れしょうがにんにくをもみこんでおく。

ピーマン、にんじん、玉ねぎは細切りにする。ゆでこぼしておく。

鶏肉は片栗粉をまぶしフライパンで焼く。

フライパンに油をしき、細切りにした野菜を炒める。

小さじ1の減塩醤油と小さじ1の減塩コンソメを50ccの水でとき回し入れる。

水とき片栗粉でとろみをつける。あんは完成。

焼いた鶏肉に野菜あんをかけてできあがり☆*: