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簡単です。
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イカが、安く売っていたので、冷蔵庫にあったブロッコリーとしめじを炒めてみました。
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しめじは、こふさにちぎる。イカは、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは1口大に切り下茹ですつ。
フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。香りが立ったら、ブロッコリーとしめじを入れて炒める。
野菜が、いたまったらイカを入れてさっと炒め、塩、胡椒を入れて炒める。
にんにくは、焦げやすいので冷たいところに入れてください。
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