簡単☆イカとブロッコリーの炒め物☆

さちよっち
さちよっち @cook_40079336

簡単です。
このレシピの生い立ち
イカが、安く売っていたので、冷蔵庫にあったブロッコリーとしめじを炒めてみました。

簡単☆イカとブロッコリーの炒め物☆

簡単です。
このレシピの生い立ち
イカが、安く売っていたので、冷蔵庫にあったブロッコリーとしめじを炒めてみました。

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材料

2~3人分
  1. イカ(茹でてあるもの) 1パック
  2. ブロッコリー 3分の1本
  3. しめじ 1パック
  4. にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    しめじは、こふさにちぎる。イカは、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは1口大に切り下茹ですつ。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。香りが立ったら、ブロッコリーとしめじを入れて炒める。

  3. 3

    野菜が、いたまったらイカを入れてさっと炒め、塩、胡椒を入れて炒める。

コツ・ポイント

にんにくは、焦げやすいので冷たいところに入れてください。

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さちよっち
さちよっち @cook_40079336
に公開
東京都に住む大学3年のさちよっちです。本当は皆にさっちと呼ばれているのですが、cookpadでは使っているのでさちよっちにしました。幼稚園の頃から、趣味で料理をしています。たまに夜ごはんを作っていますが、塩かげんがうまくできないので失敗をすることが多いので自信はあんまりないです。cookpadでは、簡単にできる野菜やお肉を使った料理やおつまみのレシピを紹介していきたいなぁと思っています。
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