カーボロネロとベーコンのマスタード炒め
農園たや @cook_40227604
カーボロネロの菜花はエグ味もなく、甘くて美味しい。
シンプルにカンタンに作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
相性抜群の菜花とベーコンに粒マスタードを加えて、更に美味しくなりました♪
カーボロネロとベーコンのマスタード炒め
カーボロネロの菜花はエグ味もなく、甘くて美味しい。
シンプルにカンタンに作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
相性抜群の菜花とベーコンに粒マスタードを加えて、更に美味しくなりました♪
作り方
- 1
1.下ごしらえをする
菜花は4〜5cmの長さ、ベーコンは長さを2〜3等分に切る。 - 2
2.炒める
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを入れ焼き色がつくまで炒め、菜花を加えて更に炒める。 - 3
3.仕上げ
塩こしょうを軽く振り、粒マスタードを加え、全体に混ざったら完成♪
コツ・ポイント
ベーコンの塩気、菜花の甘みがあるので味付けは薄めでマル◯
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