あらめと大豆の炒め煮in豚バラ
YUKImama弁当 @cook_40052602
食物繊維たっぷり！
あらめで定番ほっこりヘルシー煮物。。
このレシピの生い立ち
ひじき煮ばかりじゃなく何かないかな～。。とうろうろ。。
ス～パ～で見付けたので作ってみました＾＾
あらめと大豆の炒め煮in豚バラ
食物繊維たっぷり！
あらめで定番ほっこりヘルシー煮物。。
このレシピの生い立ち
ひじき煮ばかりじゃなく何かないかな～。。とうろうろ。。
ス～パ～で見付けたので作ってみました＾＾
作り方
- 1
乾燥あらめはぬるま湯で１０分浸して戻して水切りしておく
- 2
鍋に豚バラ肉、こんにゃく、人参、大豆を油なしで焦げない様に炒める。
- 3
2に1と酒、みりん、濃い口、水を入れ中火で１０分程煮絡めれば完成。
コツ・ポイント
ポイントは、あまり長々煮込まない事。
さっと煮絡めて、あらめの食感を楽しんで下さい。
途中で出てくる豚バラの油はお好みで除去してください"
具やお味もお好みで調節して下さい＾＾
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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