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あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】
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あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】-レシピのメイン写真

あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

いただいた和菓子からヒントをもらいました♪
市販の小豆缶を使えば簡単でしたよ♪
常温で固まるアガーを使用しました。
このレシピの生い立ち
いただき物からヒントをもらいました。
これは我が家のアレっ子も安心して食べられるんです♪

いただいた和菓子からヒントをもらいました♪
市販の小豆缶を使えば簡単でしたよ♪
常温で固まるアガーを使用しました。
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いただき物からヒントをもらいました。
これは我が家のアレっ子も安心して食べられるんです♪

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あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

いただいた和菓子からヒントをもらいました♪
市販の小豆缶を使えば簡単でしたよ♪
常温で固まるアガーを使用しました。
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いただき物からヒントをもらいました。
これは我が家のアレっ子も安心して食べられるんです♪

いただいた和菓子からヒントをもらいました♪
市販の小豆缶を使えば簡単でしたよ♪
常温で固まるアガーを使用しました。
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これは我が家のアレっ子も安心して食べられるんです♪

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材料

5コ分
  • あずき缶(加糖) １缶　190ｇ
  • 水 250ｃｃ　お好みで加減
  • イナアガーＬ(常温で固まります) 付属スプーン１杯
  • 栗の甘露煮 5コ
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作り方

  1. 1

    小豆缶を使いました。
    (このまま食べても美味しかった～^^)

    • あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れた水にアガーを入れ、だまにならないように混ぜます。
    火にかけアガーが溶けたら小豆を入れて加熱します。

    • あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】作り方2写真
  3. 3

    沸騰直前で火を止め、お好みの容器に7～8分目まで入れます。
    (栗はまだですよ～)

    • あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】作り方3写真
  4. 4

    ある程度固まった所で栗を乗せ、冷やし固めれば完成です♪

    • あずき缶で手軽に♪【あずきと栗の和菓子】作り方4写真

コツ・ポイント

イナアガーは常温でも固まり、扱いが簡単です。
もちろん、寒天やゼラチンでもOKです。

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とし・はや
とし・はや @cook_40039936
2009/11/15 01:35に公開
私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/
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このレシピのキーワード

生栗 あずき

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