ボウルに薄力粉、砂糖、粉末緑茶を入れ、水を入れながらダマにならないようよく混ぜる。

よく混ざったら一度濾す。

②を電子レンジOKの容器に流し入れ、両端1㎝ほどよけてラップをかける。この分量ならば3つくらいに小分けすると楽。

650ｗのレンジで3分ほど加熱する。様子を見ながら加熱し、表面が乾き弾力が出る程度まで。

ラップを外して粗熱を取り、再びラップをして完全に冷ます。容器から取り出し、好みの大きさに切って完成！