コーンチーズパン
たるこちゃん @cook_40059227
天板をのせて平パンにしてみました♫コーンの甘みとこんがり焼けたチーズの組み合わせ♡たまりません♡(^。^)
このレシピの生い立ち
プチパンにしようと思いましたが、平パンをしてみたくて急きょ天板をのせて平パンに。普通のプチパンより、味がぎゅっと濃くなったパンになりました～☆
コーンチーズパン
天板をのせて平パンにしてみました♫コーンの甘みとこんがり焼けたチーズの組み合わせ♡たまりません♡(^。^)
このレシピの生い立ち
プチパンにしようと思いましたが、平パンをしてみたくて急きょ天板をのせて平パンに。普通のプチパンより、味がぎゅっと濃くなったパンになりました～☆
アプリでひらく作り方
- 1
HBに●とドライイースト以外の材料を容器に入れ、イースト容器にイーストを入れる。生地コーススタート！
- 2
ミックスコールが鳴ったらコーン、チーズ、スライスチーズをちぎりながら入れる。一次発酵までおまかせ。
- 3
生地をパンケースから出し、ガス抜きし、８等分して丸めふきんをかけベンチタイム１０分。
- 4
生地を丸め直し、天板に並べ、１．５倍の大きさにふくらむまで２次発酵させる。
- 5
オーブンを２００℃に余熱させておく。パンの上に天板をのせ、１９０℃に下げて１５分焼く。
コツ・ポイント
コーンはクッキングペーパーなどでしっかり水気を切って混ぜて下さいね。強力粉だけでもおいしくできます❤その場合は強力粉２００ｇでお願いします。チーズも今回はとろけるチーズ＆スライスチーズの２種類入れましたがどちらか１種類でもOK！
つくれぽ
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