胡瓜は乱切り、エリンギとウインナーは輪切り、トマトはくし型6等分、青梗菜は3～4cmの長さ、玉葱はざく切りに切ります。

フライパンにオリーブオイルを引き、ガーリックと1の青梗菜の葉以外を入れて炒めます。

しんなりしたら青梗菜の葉と★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。

器に盛ってお召し上がり下さい♪