レンジで簡単☆ほうれん草のカレーグラタン
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
レンジで作る失敗なし！の簡単ホワイトソースを使って。カレー粉入りでちょっぴりスパイシー♪
このレシピの生い立ち
レンジで作る簡単＆失敗なしのホワイトソースを使って。市販のソースも便利ですが、手作りのものは格別です。
レンジで簡単☆ほうれん草のカレーグラタン
レンジで作る失敗なし！の簡単ホワイトソースを使って。カレー粉入りでちょっぴりスパイシー♪
このレシピの生い立ち
レンジで作る簡単＆失敗なしのホワイトソースを使って。市販のソースも便利ですが、手作りのものは格別です。
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- 1
ほうれん草はさっと塩茹でして水に取り、２～３㎝長さに切ってしぼります。カニカマは適当にさいておきます。
- 2
★を耐熱容器に入れ、レンジにかけます。バターが溶けたらよく混ぜます。ここに牛乳を少しずつ混ぜながら加えます。
- 3
２をレンジで加熱します(６００Wで２分３０秒～・途中で数回取り出してかき混ぜる・しっかりとろみがつくまで)。
- 4
３に塩とカレー粉で味付けをします。オーブンを２００℃に予熱します。
- 5
４に１を混ぜ、グラタン皿に入れます。チーズを乗せ、２００℃のオーブンで１５～２０分、こんがりと焼きます。
コツ・ポイント
オーブンの温度、焼き時間などは目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調節して下さい。
カニカマはお好みで、ハムやベーコンなどに変えても。
塩やカレー粉の分量は、味をみながら調節してください。
ホワイトソースは小さい泡立て器を使うと便利です。
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