ドイツのクノールで簡単ラザニア

ずっこです @cook_40220852
ドイツの定番家庭料理!
ドイツクノールの中でも美味しくてオススメです!
このレシピの生い立ち
ドイツは乳製品が安く特にチーズは本当に安いので、日常的にオーブン料理に使います。
ドイツクノールのザ・定番!と言えるラザニアです。
ドイツ土産にぜひスーパーで探してみて下さいね♪
ホワイトソースと合わせても美味しいですよ~
ドイツのクノールで簡単ラザニア
ドイツの定番家庭料理!
ドイツクノールの中でも美味しくてオススメです!
このレシピの生い立ち
ドイツは乳製品が安く特にチーズは本当に安いので、日常的にオーブン料理に使います。
ドイツクノールのザ・定番!と言えるラザニアです。
ドイツ土産にぜひスーパーで探してみて下さいね♪
ホワイトソースと合わせても美味しいですよ~
作り方
- 1
使うのはこちらのクノールです。このクノールはトマト缶が不要タイプになります。
- 2
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして、挽き肉と一緒に中火で炒めます。
- 3
挽き肉の色が変わったらお水とクノールを入れて少しとろみが出るまで中火で5分煮込みます。(パッケージでは1分)
- 4
乾燥ラザニアとソースを交互に4回繰り返します。ここはざっくりでも大丈夫です。
- 5
1番最後はソースとモッツァレラチーズ、ミックスチーズを乗せてオーブン170~180℃で30分。
コツ・ポイント
挽き肉とチーズと乾燥ラザニアがあれば誰でも美味しいラザニアが出来ます!ドイツではフレッシュクリーム(生クリームみたいな物)を入れますが無くても味は変わりませんよ。
私は少しとろみが出るまで煮込む方がオススメです。
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