作り方
- 1
塩麹につけておいた肉を胡椒をまぶし鍋にいれ、トマトが浸るぐらいの水とオリーブオイルを入れる。
- 2
20分程中火で煮たら少し水を入れ、オイスターソースとチョコレートを入れて煮込む
- 3
塩と胡椒をかけて出来上がり
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