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かぼバター-レシピのメイン写真

かぼバター

クックUF6E2U☆
クックUF6E2U☆ @cook_40229508

かぼちゃはレンジで加熱が一番美味い
このレシピの生い立ち
じゃがバターは有名ですが、かぼちゃのバター焼きはあまり見かけません。きっと美味しいと思い作ってみました。少しかぼちゃに塩をかけると甘味が増します。スイカに塩をかけると同じ原理です。

かぼちゃはレンジで加熱が一番美味い
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じゃがバターは有名ですが、かぼちゃのバター焼きはあまり見かけません。きっと美味しいと思い作ってみました。少しかぼちゃに塩をかけると甘味が増します。スイカに塩をかけると同じ原理です。

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かぼちゃはレンジで加熱が一番美味い
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じゃがバターは有名ですが、かぼちゃのバター焼きはあまり見かけません。きっと美味しいと思い作ってみました。少しかぼちゃに塩をかけると甘味が増します。スイカに塩をかけると同じ原理です。

かぼちゃはレンジで加熱が一番美味い
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じゃがバターは有名ですが、かぼちゃのバター焼きはあまり見かけません。きっと美味しいと思い作ってみました。少しかぼちゃに塩をかけると甘味が増します。スイカに塩をかけると同じ原理です。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個分
  • 塩 少々
  • バター 10グラム
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作り方

  1. 1

    大きめのかぼちゃ1/4個分をよく洗いし、器に入れ、水を切りし、ラップをして500ワットの電子レンジで5~7分加熱する。

    • かぼバター作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃの皮側からすっと楊枝が刺されば加熱終了

    • かぼバター作り方2写真
  3. 3

    アルミ箔をひいたオーブン用のトレーに並べ塩を少しふり1グラム程度のバターを乗せオーブントースターで焼きます。

    • かぼバター作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで4~5分焼き出来上がり、
    パン1枚分が焼ける時間で大丈夫です。

    • かぼバター作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃは加熱前は切るのも大変ですが加熱するとかなり扱い安くなります。生のまま水で似たり蒸かしたりするとかぼちゃ本来の甘味がでません。かぼちゃから水分を減らす電子レンジでの加熱をお勧めします。まずは既に切ってあるかぼちゃを購入し試して下さい

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クックUF6E2U☆
クックUF6E2U☆ @cook_40229508
2018/12/04 13:38に公開

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かぼちゃ バター

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