温泉卵を作る

小さい鍋に湯を沸かし、沸騰したら、コップ1杯ぐらいの水を入れてから卵を入れて、蓋をして10分。

ナスを一口大に切る

玉ねぎをみじん切りにする

フライパンにオリーブオイルを入れなす、玉ねぎを炒める

野菜に火が入ったら、大豆のお肉を汁ごと入れて、炒め、塩コショウする。

一旦、火を止めてカレールーを入れとかす。
水分が少な過ぎたら、100ccぐらいの水を入れて、炒める。