豆苗と金いりごまの鶏つくね

Name: 豆苗と金いりごまの鶏つくね
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 60g; 鶏むね挽肉 200g; 卵 1個; 玉ねぎみじん切り 1/4個分; 塩 小さじ1/6; 生姜のすりおろし 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; サラダ油 適宜; 金ごまいりごま 小さじ1; 黒ごまいりごま 小さじ1

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

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千葉県　いさき様からのご提案です

金ごま本舗では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

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材料

2人分

豆苗 60g
鶏むね挽肉 200g
卵 1個
玉ねぎみじん切り 1/4個分
塩小さじ1/6　
生姜のすりおろし大さじ1
めんつゆ大さじ1
サラダ油適宜
金ごまいりごま小さじ1
黒ごまいりごま小さじ1

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作り方

1

豆苗は1センチのざく切りにしておく。
2

ボウルに鶏挽肉を入れてよく練り、塩、生姜、めんつゆの順に加えて
その都度よく混ぜる。
3

卵、玉ねぎ、1も加えてさらに混ぜる。
4

3を6等分にして小判型に成形し、表面に金ごま黒ごまを合わせたものを振る。
5

フライパンにサラダ油を熱し、4を両面焼いたら完成。

コツ・ポイント

β-カロテンを豊富に含む豆苗とごまの抗酸化作用、
鶏むね肉の良質な蛋白質も加わったまさに最強タッグです！

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金ごま本舗 @cook_40044652

2013/12/03 23:58に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

鶏つくね豆苗ひき肉卵ゴマ玉ねぎしょうが鶏胸肉

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