とり皮のカリカリ炒め
お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたレシピです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19281994
お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたレシピです。
お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたレシピです。
お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたレシピです。
お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたレシピです。
とり皮を細かく切る。
油はひかずに炒める。(とり皮からたくさん油が出るので、ふき取りながら)
皮がカリカリになったら、水、砂糖、しょう油を入れ、水分がなくなるまで絡め炒める。
鶏肉を使う時とり皮を取り除くことが多いと思うのですが、とったら捨てずにそのまま冷凍し、あと一品って時にパパッと作ります。
3の過程で目を離すとすぐ焦げてしまいます。
量は大体なので、調節していってください><;
コピーしました!
その他のレシピ
