ちくわはななめに４等分しておく。

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、ちくわを入れて軽くいためる。

そこに砂糖、しょうゆをいれ、全体に味がから出来上がり。最後にいりゴマを適量ふりかける。