バターなし☆簡単サクサク！ココアクッキー
濃厚ココアがお口に広がるサクサククッキー。マヨネーズ感は全くなし！作り方も混ぜるだけでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
バターなし☆簡単！マヨ＆チーズクッキー（ID:18728801）のアレンジver.です。
バターなし☆簡単サクサク！ココアクッキー
濃厚ココアがお口に広がるサクサククッキー。マヨネーズ感は全くなし！作り方も混ぜるだけでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
バターなし☆簡単！マヨ＆チーズクッキー（ID:18728801）のアレンジver.です。
作り方
- 1
☆印は合わせて一緒にふるっておきます。クリームチーズは常温またはレンジ弱で柔らかくしておきます。
- 2
クリームチーズとマヨネーズをボウルに入れて、泡立て器でよーくしっかり混ぜ合わせます。
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- 3
砂糖も加えてさらによく混ぜます。そして①の粉類を加えてスプーン等で粉っぽさがなくなるまで混ぜて生地をまとめます。
- 4
出来た生地をラップに包んで棒状にして冷凍庫で３０分〜２時間冷やし固めます。
- 5
取り出して適当な厚みにスライスして、１８０度に余熱したオーブンで約２５分焼いたら出来上がり。
- 6
追記：アイスボックスにせずに、③以降そのまま麺棒で生地を伸ばして、型抜きクッキーにしていただいてもＯＫです＾＾
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- 7
ラップとラップの間に生地を挟んで伸ばすとスムーズです。あまり薄いよりも５ミリ～くらいの厚さにするのが私好みかな＾＾
- 8
このクッキーの元になった“バターなし☆簡単！マヨ＆チーズクッキー”（ID:18728801）です。
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- 9
抹茶と胡麻のクッキー（ID:18809029）もあります(*^^*)
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- 10
米粉を使ったミルキーなスノーボール風（ID:18857633）もよろしければどうぞ(^_^)
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コツ・ポイント
マヨネーズはハーフではなく赤キャップの普通のものを使用しています。オーブンの温度や時間はそれぞれご家庭の機種や生地の厚み・温度によって調節して下さいね^^
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