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パパの豚汁③
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パパの豚汁③-レシピのメイン写真

パパの豚汁③

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

豚汁、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月30日(土)

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パパの晩飯
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材料

1人分
  • 豚小間切り肉 100g
  • 大根(短冊) 5cm
  • 人参(半月切り) 5cm
  • 白ネギ(小口切り) 3cm
  • 卸し生姜 適宜
  • 調味料(煮汁)
  • 水 5cup
  • 赤味噌 50g
  • 砂糖 一掴み
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作り方

  1. 1

    鍋に水(5cup)に大根と人参を煮る。
    (5分位)

    • パパの豚汁③作り方1写真
  2. 2

    豚肉を加え、アクを取りながら、煮る。

    • パパの豚汁③作り方2写真
  3. 3

    赤味噌を網を通しながら加える。
    砂糖を一掴み(隠し味)

    • パパの豚汁③作り方3写真
  4. 4

    アクを取り。
    ひを止める。

    • パパの豚汁③作り方4写真
  5. 5

    白ネギと卸し生姜をお椀に入れる。

    • パパの豚汁③作り方5写真
  6. 6

    豚汁を入れる。
    ビールが進む???????

    • パパの豚汁③作り方6写真

コツ・ポイント

アクをこまめに取ること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2013/11/30 22:56に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 にんじん お肉 豚こま 赤みそ しょうが 長ネギ

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