漬けて焼くだけ!美味しい鶏モモ肉焼き

こぴん
こぴん @cook_40148936

鶏モモ肉を合わせ調味料に漬けておいて焼くだけで、絶品おかずになります!ごはんもビールも進むかも!
このレシピの生い立ち
唐揚げだと揚げるのが面倒だし、
油ものは気になるし・・・なんて思って焼きました!

漬けて焼くだけ!美味しい鶏モモ肉焼き

鶏モモ肉を合わせ調味料に漬けておいて焼くだけで、絶品おかずになります!ごはんもビールも進むかも!
このレシピの生い立ち
唐揚げだと揚げるのが面倒だし、
油ものは気になるし・・・なんて思って焼きました!

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 大1枚
  2. ★醤油 大さじ2杯
  3. ★料理酒 大さじ2杯
  4. ★みりん 大さじ1杯
  5. ★にんにくすりおろし 1かけ分
  6. ★しょうがすりおろし 1かけ分
  7. ごま 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は余分な脂分や筋をとって一口大に切る

  2. 2

    ★の材料をタッパー又はチャック付きの保存袋に入れる

  3. 3

    2のつけだれに鶏肉を入れる(最低半日ぐらい・・・2日ぐらいつけても◎)

  4. 4

    漬けたお肉をフライパンで火が通るまで焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

一緒に玉ねぎやキノコを炒めても美味しいです!

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こぴん
こぴん @cook_40148936
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パン作りもお料理も大好き!家族の喜ぶ顔を見るため、日々精進してます。
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