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リンゴとバナナの天板ケーキ
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リンゴとバナナの天板ケーキ-レシピのメイン写真

リンゴとバナナの天板ケーキ

ゆらえもん
ゆらえもん @cook_40207709

ほのかにシナモンの感じがするリンゴとバナナのケーキです。
天板いっぱいに出来るのでパーティ用などにも便利です。
このレシピの生い立ち
リンゴがいっぱいあったので・・・・^^

ほのかにシナモンの感じがするリンゴとバナナのケーキです。
天板いっぱいに出来るのでパーティ用などにも便利です。
このレシピの生い立ち
リンゴがいっぱいあったので・・・・^^

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リンゴとバナナの天板ケーキ

ゆらえもん
ゆらえもん @cook_40207709

ほのかにシナモンの感じがするリンゴとバナナのケーキです。
天板いっぱいに出来るのでパーティ用などにも便利です。
このレシピの生い立ち
リンゴがいっぱいあったので・・・・^^

ほのかにシナモンの感じがするリンゴとバナナのケーキです。
天板いっぱいに出来るのでパーティ用などにも便利です。
このレシピの生い立ち
リンゴがいっぱいあったので・・・・^^

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材料

30cm×18cm程度
  • リンゴ 2~3個(出来れば紅玉)
  • バナナ 2~3個
  • シナモンパウダー 大さじ2~3杯(お好みで)
  • レモン汁 大さじ2
  • 小麦粉 200g
  • バター 150g
  • 卵M 3個
  • 砂糖 130g
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作り方

  1. 1

    卵とバターは冷蔵庫から出して常温にしておく

  2. 2

    リンゴは短冊切り、バナナは2,3mmにカットしておく

  3. 3

    1にシナモンパウダーとレモン汁をふりかけ、まんべんなく混ぜておく

  4. 4

    ボールにバターをいれ、白っぽくなるまで混ぜる混ぜる。まざったら砂糖を少しづつ投入し、すりまぜる

  5. 5

    卵を一個づついれ、混ざったら次の卵をいれを繰り返す

  6. 6

    1をいれて軽くまぜ、小麦粉をふるいながら入れる

  7. 7

    ゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  8. 8

    天板に、オーブンシートを敷き、材料をまんべんなくひろげる。

  9. 9

    180℃で30~40分(オーブンによって異なりますので30分位で一度さして確認して下さい)

  10. 10

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

写真では1/2の分量で作ってます!
なので薄くなっていますが,分量通り作れば天板いっぱいになります(*´`)

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ゆらえもん
ゆらえもん @cook_40207709
2009/11/09 08:12に公開
趣味でたま~にお菓子作ってます。子供と一緒に作るのが楽しみです。最近は子供のほうが上手になってきた。
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