熱したフライパンにバターを入れよく溶かし、ミックスベジタブル、マッシュルーム、ベーコンを入れ炒める

いたまって少し焦げ目がついたら米をいろ☆の調味料を全て入れ炒める。全体に味がいきわたればok

ごはんを皿にもりつける。

ボールに卵と生クリームを入れしっかり混ぜ卵白は細かくする。熱したフライパンに油を入れ強火にし卵を投入し優しく揺する。

生の部分が多めに残っているうちに火をとめ、余熱で半熟たまごにしてたまごをご飯にのせて完成。最後にマヨネーズ、刻み海苔

刻み葱、ほぐした明太子をのせ、完成