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すき焼きの割り下
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すき焼きの割り下-レシピのメイン写真

すき焼きの割り下

南禅寺きなこ
南禅寺きなこ @cook_40081916

簡単にすき焼き!ちょっと甘めです。
このレシピの生い立ち
手早く作れるように。

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すき焼きの割り下

南禅寺きなこ
南禅寺きなこ @cook_40081916

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材料

  • *割り下*
  • 醤油 大6
  • 酒 大5
  • 砂糖 大4.5〜5
  • *具材*
  • 牛肉または鶏もも肉
  • 白菜
  • 春菊
  • 長ねぎ
  • えのき
  • しいたけ
  • 糸こんにゃく
  • お好みで
  • 焼き豆腐
  • たまご
  • 麩
  • うどん
  • ごはんなどなど
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作り方

  1. 1

    割り下の材料を耐熱容器に入れ、レンジでチンして砂糖を溶かしておく。

  2. 2

    鍋に牛脂をひき、肉を焼いてから割り下を入れ、野菜などを加える。

  3. 3

    牛肉の隣に糸こんにゃくは並べないようにしてくださいね。お肉が硬くなっちゃいます。

  4. 4

    〆はうどんかおじやで。うちは途中からうどん→〆におじやです^^

コツ・ポイント

少し甘めにしてあります。喉が渇きやすくなるので加減してください〜。

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南禅寺きなこ
南禅寺きなこ @cook_40081916
2009/11/16 08:48に公開
よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

すきやき 春菊 牛肉 白菜 えのき しいたけ 焼き豆腐 鶏もも肉 卵 お麩 酒 糸こんにゃく うどん ご飯 長ネギ

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