たっぷりのお湯に塩をしてパスタを茹ではじめる。油揚げは食べやすい長さの細切り。小松菜は３cm位に切る。鍋に●を熱する。

バターが溶けたら揚げと小松菜・コーンを加えて中火で炒める。小松菜がしんなりしたらパスタの茹で汁を加える。

茹で上がったパスタをザルにあげ、２に加えてなじませ、塩コショウで味を整える。器に盛り、こしょうを振って出来上がり。