作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩をしてパスタを茹ではじめる。油揚げは食べやすい長さの細切り。小松菜は3cm位に切る。鍋に●を熱する。
- 2
バターが溶けたら揚げと小松菜・コーンを加えて中火で炒める。小松菜がしんなりしたらパスタの茹で汁を加える。
- 3
茹で上がったパスタをザルにあげ、2に加えてなじませ、塩コショウで味を整える。器に盛り、こしょうを振って出来上がり。
コツ・ポイント
青物やコーンは彩りよくあるもので。お揚げが生姜醤油バターを吸ってGOODJOBです。
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