茄子
→縦半分にカット、1㎝幅で斜めに切り水にさらす。
みょうが
→縦半分に切り斜めに薄くスライス。

味付け【A】の調味料を合わせておく。

フライパンを熱して水気を拭いた茄子炒める。

シンナリしたら焼き鳥缶をゼラチン状の汁ごと加え、カレーパウダーをふって炒め合わせる。

火からおろし、みょうがと味付け【A】を加えて余熱でサックリと混ぜ合わせる。

お皿に盛り付けて
できあがり～(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ