アジのなめろう☆オリーブオイルでカナッペ

Name: アジのなめろう☆オリーブオイルでカナッペ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジ 2尾; 塩麹 大さじ１; 白味噌 大さじ２; 白ネギ(みじん切り) 大さじ2; しょうが(みじん切り) 小さじ１.5; オリーブ油 大さじ1.5; レモンの絞り汁 小さじ1

キッチン夫婦 @cook_40220137

アジのなめろうをちょっとイタリアン風にしたら？！美味しいカナッペができた♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルって和風にも合うことが多いので、混ぜてみたら美味しかったです。

アジのなめろう☆オリーブオイルでカナッペ

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キッチン夫婦 @cook_40220137

材料

４人分

アジ 2尾
塩麹大さじ１
白味噌大さじ２
白ネギ(みじん切り) 大さじ2
しょうが(みじん切り) 小さじ１.5
オリーブ油大さじ1.5
レモンの絞り汁小さじ1

作り方

1
アジは頭、わたを取り、３枚におろす
捌き方
（
小骨を取り、皮を剝く
2
包丁でたたいて細かく刻む
3
全ての材料を加え、さらに包丁でたたき、混ぜる
4
トーストしたパンにのせて完成

コツ・ポイント

コツは特にありません＾＾

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キッチン夫婦 @cook_40220137

2015/11/17 13:11に公開

夫婦で料理ブログを書いています。でも二人ともいわゆる”ぶきっちょ”でも料理作りは大好きなので、楽しみながら毎日やっています。高校生の息子は味の好みが繊細なので、その辺が工夫のしどころです。その息子も最近料理を始めましたー！！良かったらブログのぞいて見てくださいね～。日々の様子や食材のことも書いてます。キッチン夫婦　http://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/

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