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IMO MOCHI

ETSU0121
ETSU0121 @cook_40046901

とっても素朴で、どこか懐かしく、身体に優しいおやつです。もち粉のモチモチした食感にもう一つ、あと一つと手が伸びちゃう^^
このレシピの生い立ち
素朴なおかしを作りたかったので。

とっても素朴で、どこか懐かしく、身体に優しいおやつです。もち粉のモチモチした食感にもう一つ、あと一つと手が伸びちゃう^^
このレシピの生い立ち
素朴なおかしを作りたかったので。

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ETSU0121
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とっても素朴で、どこか懐かしく、身体に優しいおやつです。もち粉のモチモチした食感にもう一つ、あと一つと手が伸びちゃう^^
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素朴なおかしを作りたかったので。

とっても素朴で、どこか懐かしく、身体に優しいおやつです。もち粉のモチモチした食感にもう一つ、あと一つと手が伸びちゃう^^
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素朴なおかしを作りたかったので。

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材料

4人分
  • さつま芋 中2本
  • もち粉 60g
  • ミルク 100ml
  • ハチミツ 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ1~2
  • シナモン※お好みで 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    さつま芋は蒸し器で蒸し、皮を剥いてつぶしておく。

  2. 2

    1にミルク、ハチミツ、砂糖を入れてよく混ぜて、もち粉を入れてざっくり混ぜる。

  3. 3

    好きな形に形成し、フライパンで両面焦げ目をつける。

  4. 4

    3を蒸し器に入れて蒸す。20mins
    器に盛る。美しく!

コツ・ポイント

出来立てはもっちりホクホク♪冷めても美味しいおやつです☆たくさん作って冷凍もOKですよ♪

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ETSU0121
ETSU0121 @cook_40046901
2009/11/16 06:11に公開
「食」は疲れた人の心を癒し、慰め、そして幸せにするをモットーに日々レシピの研究中♪
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このレシピのキーワード

お餅 さつま芋 はちみつ もち粉 シナモン 牛乳

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