行き場に困る昆布と鳥の簡単鍋！！
ぼんにゃんさん @cook_40227907
冷凍庫に鳥のブロックが…これをどう料理してやろうか考えて作りました。どう見ても手抜き料理です。でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がまた忙しくなってきましたので、私の出番がやってまいりました。
行き場に困る昆布と鳥の簡単鍋！！
冷凍庫に鳥のブロックが…これをどう料理してやろうか考えて作りました。どう見ても手抜き料理です。でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がまた忙しくなってきましたので、私の出番がやってまいりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を半分より少し少ないくらい入れ、出汁用昆布をそこに突っ込みます。昆布がふやけるまで置いておきます。
- 2
その間に別の料理をしておいて…(この日はお好み焼きでした)
- 3
昆布がふやけたら、長ネギと白菜と鳥を入れ、沸騰するまで中火で茹でます。
-
- 4
沸騰したら鳥を出して切ります。最初から切ってあるやつが良かったのですが、ブロックのまま冷凍庫にいたので…
- 5
昆布は鍋から出して佃煮にするので、別のお皿に出しておきます。
- 6
全ての具に火が通ったら出来上がりです！ポン酢にもゴマだれにも合います！
コツ・ポイント
味がしないので、お塩またはポン酢で食べると美味しかったです！お豆腐を入れても美味しいですね！
つくれぽ
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