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豚セロ丼♪ノンオイル中華
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豚セロ丼♪ノンオイル中華-レシピのメイン写真

豚セロ丼♪ノンオイル中華

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

材料は豚肉とセロリだけ。シンプルだけど激ウマです!
このレシピの生い立ち
豚肉とセロリだけの簡単丼。でも激ウマです。

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豚セロ丼♪ノンオイル中華

さちくっかりー
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豚肉とセロリだけの簡単丼。でも激ウマです。

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材料

2人分
  • 豚肉(部位はどこでも) 100~150gくらい
  • セロリ 小1本
  • ★水 200cc
  • ★ガラ顆粒 大さじ1
  • ★紹興酒 or 酒 小さじ1~2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 少々
  • 豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    ★をフライパンかお鍋に入れて沸騰したら豚肉とセロリの茎の部分を入れます。

  2. 2

    火が通ったらセロリの葉っぱを入れて水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  3. 3

    お好みで豆板醤を入れて頂きます。

コツ・ポイント

お塩やガラ顆粒の量を減らすと、おつまみにもなります。最初まんまで、後半豆板醤を足して頂くの、お薦めです!

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2009/11/08 23:11に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 セロリ 酒

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