簡単!シーチキンマヨグラタン

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dreamwork @cook_40026990

朝お弁当のおかずに困ったとき、5分で出来ます。冷蔵庫に必ずありそうな材料で冷めても美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかずに~必ず冷蔵庫にある素材で朝困らないお弁当のおかずのお助けメニューを考えていて

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朝お弁当のおかずに困ったとき、5分で出来ます。冷蔵庫に必ずありそうな材料で冷めても美味しい1品です。
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材料

一人分
  1. シーチキン 大さじ1
  2. ピーマン 1/4個
  3. 人参 2cm
  4. 玉ねぎ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンと人参、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    シーチキン、マヨネーズ、1のピーマン、人参、玉ねぎを混ぜてアルミカップを2重にして入れる。

  3. 3

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いてパセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

アルミカップは1枚ではうすくて中身が流れ出そうなので、1重にしたほうがいいです。冷凍のミックスベジタブルならお湯にさっと通してもっと簡単に出来ます。野菜は彩りよく何でも合います。

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韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで 韓国料理と和食をベースにした 家庭料理教室を開いています。 教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/
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