ごはんがすすむ!韓国風スープ

mango★ @cook_40103409
簡単&温まる&野菜たっぷり&おかずになる、
韓国風具沢山スープです!
このレシピの生い立ち
韓国風のスープは、唐辛子が入ってて暖まるので、冬にはぴったり♪
本格的に寒くなった今日、食べたくなって、早速作りました。
ごはんがすすむ!韓国風スープ
簡単&温まる&野菜たっぷり&おかずになる、
韓国風具沢山スープです!
このレシピの生い立ち
韓国風のスープは、唐辛子が入ってて暖まるので、冬にはぴったり♪
本格的に寒くなった今日、食べたくなって、早速作りました。
作り方
- 1
野菜はすべて5cmくらいの長さに切る。
- 2
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、水を入れて強火にかける。 - 3
小松菜、にら以外の具を②にいれ、あくをとりながら、ひと煮立ちさせる。
- 4
煮立ったら、弱火にして5分ほど煮て具をやわらかくする。
- 5
④にだしのもとになるものをすべて入れ、味を調える。
- 6
うどん玉、にら、小松菜を加えてさっと煮る。
こしょう、一味、すりごまを加えて出来上がり!
コツ・ポイント
簡単ですぐできて、とっても美味しくいただけます★
コツは、、、特になし(笑)
ポイントは、ぜんまいと豆もやしは必須食材です!
スープなのに、ごはんがすすむ!!!
豆腐をいれても美味しいと思います。
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