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鶏肉チンゲンサイ醤油あんかけ
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鶏肉チンゲンサイ醤油あんかけ-レシピのメイン写真

鶏肉チンゲンサイ醤油あんかけ

さわごん
さわごん @cook_40048161

とろみがあると体も温まるので、寒い日に最適です!!
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とろみがあるので温かさが長持ちです!

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鶏肉チンゲンサイ醤油あんかけ

さわごん
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材料

1〜2人前
  • チンゲンサイ 2束
  • 鶏胸肉 150g
  • ♫鶏胸の下味♫
  • 塩こしょう 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 片栗粉 大さじ1程度
  • ♫とろみ付け♫
  • 片栗粉 小さじ1程度
  • 特選 丸大豆しょうゆ 大さじ2
  • 中華だし顆粒 少々
  • ぬるいお湯 小さじ3〜4程度
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズにハサミで切り、袋に入れて下味をつけます。1時間から1日位です。下味の付いた鶏肉を中火で軽く焼きます。

  2. 2

    鶏肉に焼き目が付いてきたら、チンゲンサイを入れさっと炒めます。一度火を止めます。とろみ付けを溶いておき加えます。

  3. 3

    しっかり混ぜ合わせ、もう一度火を通し濁りがなくなれば完成!!

コツ・ポイント

特にないです!

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さわごん
さわごん @cook_40048161
2009/11/09 02:59に公開
毎日節約のために皆様のレシピを参考にさせて頂き料理を頑張っています。私の料理のモットーは簡単節約レシピです!これからも宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

あんかけ 大豆 片栗粉 チンゲンサイ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19283304
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