タルト生地の材料を全部入れてよくこねる。まとまったら１時間冷蔵庫でねかせる。

1/4の生地を型にのばし底面にフォークで穴をあける。
オーブンをあらかじめ２００度に温め、１５分焼く。

※ベーコンのキッシュ
ジャガイモは千切りにしてレンジで加熱する。

フライパンにオイルを入れ、ベーコン、ジャガイモを入れ、塩・こしょうで味をつけ、ブロッコーリーパウダーを入れて炒める。

タルト生地が焼けたら、焼けた材料を入れ、卵、生クリームを溶いて入れ、180度のオーブンで２〜１０分程様子を見ながら焼く。

※合挽きミンチ
インゲン豆は3cmに切り、レンジで加熱する。

合挽きミンチを炒め、加熱したインゲン豆を入れ炒め、ごぼうパウダー、人参パウダーを入れ、塩・こしょうで味付けする。

タルト生地が焼けたら、炒めた合挽きミンチとインゲン豆を入れ、卵、生クリームを入れ、最後にチーズをのせて、オーブンで焼く。