じゃがいもを皮を剥き適当な大きさに切り人参も皮を剥き適当な大きさに切りさつま揚げも適当な大きさに切り

鍋に水をはり、昆布を入れて(1)の根野菜をも入れて煮る

(２)の野菜の火が通ったらさつま揚げも入れて煮る、味付けの醤油大1みりん少々も入れてよく煮る。

煮たら火を止めて味がよくつくように馴染ませて出来上がりです。