練乳使って簡単サクサクラスク♡
THE創作 @cook_40136687
ふんわりバゲットから
ほんのり甘いサクサクラスク♡
焼く時間で固さ調節。
練乳を使うと バターが塗りやすい！
このレシピの生い立ち
某パン屋さんのラスクを毎日のように食べる我が子。
大量に作っちゃお〜♡と思い、適当に作ってみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットを1センチ幅に切る。
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- 2
バターと練乳をお好みで混ぜ合わせ、バゲットの断面に塗る。
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- 3
オーブン150〜160度で、12〜14分ほど焼く。
端が焦げかけると カリカリ。
焦げかける手前だと 中が柔らか。 -
- 4
焼けたらグラニュー糖を振り掛けて完成！
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コツ・ポイント
なるべく薄く切るほうがカリカリサクサクに♪
バターと練乳は、多めに塗るほうが美味しいです♪
オーブンが熱くなるので、何回かに分けて焼くときは、焼く時間を短くしないと焦げてしまいます。
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