ＨＢに上記の材料を入れて生地を作ります。

焼いている間に、お鍋に砂糖とヨーグルトと水を入れて煮詰めます。

焼き加減で食感もかわります。しっかり焼くとカリッと。白っぽいとフワフワドーナツに。１０分以上焼くとカリッとなりました。

砂糖はザラメを使用。ヨーグルトを使うとレモン汁もいらないくらいでした。